La Giardiniera 

　　        di Morgan

                              "Morgan"

『Morgan』はGiardiniera di Morganのシリーズの中で最もスタンダードで、全てのピクルスの原点ともなったピクルスです。

早朝に収穫した新鮮な野菜を直ぐに下処理し、最も野菜の美味しさを引き上げるために独自に配合したピクルス液に漬けこみます。

シャキッとした歯ごたえとみずみずしさは、Giardiniera di Morganだからこそ味わえます。